【ショートステイ夕陽の郷】季節を感じるお食事のひととき

こんにちは、ショートステイ夕陽の郷です。
 

毎日のお食事は、利用者様にとって楽しみのひとつです。

ショートステイ夕陽の郷では、栄養バランスはもちろん、季節感や彩りを大切にしたお食事を提供し、「食べる楽しみ」を感じていただけるよう心掛けています。

「今日の献立は何かな？」
「彩りがきれいで食欲がわくね。」
「みんなで食べると、いつもよりおいしく感じるよ。」

そんな会話が聞こえてくる食堂には、自然と笑顔が広がります。

夏は食欲が落ちやすい季節ですが、さっぱりと食べやすい献立や、旬の食材を取り入れながら、利用者様が元気に過ごせるよう工夫しています。

由利本荘市では、この時期になると地元で育てられたトマト、きゅうり、なす、枝豆、とうもろこしなどの夏野菜が旬を迎え、産直施設や直売所にも新鮮な農産物が数多く並びます。

利用者様からも、

「畑で採れた枝豆は本当においしかったな。」
「夏になると、家族みんなでスイカを食べたものだよ。」
「とうもろこしをゆでる香りが夏を感じさせてくれるね。」

と、季節の味覚にまつわる思い出を聞かせていただくことがあります。

また、由利本荘市では地域の夏祭りや花火大会などが開催され、夏ならではのにぎわいを感じる季節です。こうした地域の話題は、お食事の時間の会話にも花を添え、利用者様同士の交流をより深めてくれます。

ショートステイ夕陽の郷では、これからも食事を通して季節を感じ、笑顔あふれる時間を過ごしていただけるよう努めてまいります。

毎日の「おいしいね」の一言を励みに、利用者様が安心して楽しく過ごせる施設づくりを続けてまいります。

今後もショートステイ夕陽の郷の日常や、お食事の様子、由利本荘市の季節の話題をお届けしてまいりますので、ぜひご覧ください。